最上川水源熟成「おきたま黒にんにく」

仲島屋の黒にんにくは徹底した温度・水分管理で専用窯を使い約1ヶ月間熟成。最上川発祥の地とされる山形県長井市の豊富な水源と恵まれた土壌が育んだ、自然由来のサプリを目指す「おきたま黒にんにく」。